Quem vai ao Alentejo quer curtir uma viagem com calma. Quer desbravar o campo, passear entre rebanhos de ovelhas, vinhedos e olivais e também descobrir a gentileza alentejana, sua história tão rica e o charme dos palacetes históricos, vilarejos medievais e herdades. Nas planícies da maior região de Portugal, o sol é garantido praticamente o ano todo e “comer e beber” está incorporado ao modo de vivenciá-la. Comece por Évora, mas não deixe de visitar cidadezinhas como Beja, Marvão, Estremoz e Monsaraz.
Conheça quatro herdades especiais
São Lourenço do Barrocal
Entre árvores centenárias, vinhedos, olivais e piscinas, fica São Lourenço do Barrocal, um hotel fazenda charmoso e aconchegante na região de Monsaraz. Entre as atividades para curtir sua estadia estão os passeios a cavalo, de bicicleta e de balão, além da degustação de vinhos, piquenique, observação de estrelas e relax no spa! Seu restaurante também é destaque e preza pela cozinha tradicional da região, com produtos frescos e sazonais.
Herdade Malhadinha Nova
No interior dessa casa rural fundada no final da década de 1990 revelam-se acessórios assinados por designers como Philippe Starck, Charles Eames e Mariano Fortuny. O charme se estende à lista de atividades oferecidas, como aulas de cozinha com o estrelado chef Joachim Koerper, cavalgadas com Puros Lusitanos, uma imersão no mundo dos vinhos da propriedade e massagens relaxantes.
L’and Vineyards
Este wine resort inspira: fica sobre uma colina com vista para o castelo da vila medieval de Montemor. São apenas 25 acomodações superexclusivas. Muitas das suítes, inclusive, recebem teto retrátil e piscina privativa. Com uma estrela no guia Michelin, o restaurante L’and apresenta uma nova cultura gastronômica portuguesa e, no spa Caudalie, um dos pontos altos é a vinoterapia.
Herdade do Esporão
Sempre inclusa nos roteiros locais de enoturismo, é uma vinícola referência. Oferece visita guiada e permite que se conheça o processo de produção e as vinhas. A degustação é um must! Você também pode aproveitar o restaurante e o wine bar, além de passear por um conjunto de construções históricas, incluindo a Torre do Esporão, a Capela de Nossa Senhora dos Remédios e um museu arqueológico.
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